Vad vi serverar påverkar inte bara hälsan och energinivån i kroppen, utan också klimatet. Genom att minska utrymmet för skräpmat och istället välja mer hälsosamma och miljö- och klimatsmarta alternativ kan föreningen bidra till en lägre klimatpåverkan, samtidigt som både aktiva och publik kan inspireras till bättre matvanor som både gynnar klimat och hälsa. När vi gör hållbara val i kiosken, vid inköp till läger eller andra arrangemang, visar vi att idrotten inte bara bygger starka kroppar – utan också en stark framtid.

Där det finns aktivitet, finns också avfall. Genom att använda färre engångsartiklar och göra det lätt att källsortera rätt kan föreningen göra stor skillnad för miljön.

Exempel på insatser

Det här kan ni göra i er förening för att erbjuda en hållbar och hälsosam matservering:

• Satsa på mer vegetariskt, kyckling och fisk istället för rött kött.

• Servera säsongens frukt och grönt och gärna närproducerat.

• Erbjuda och lyfta fram hälsosamma val som fullkornsprodukter, frukt, grönsaker, nötter, smörgåsar (gärna fullkornsbröd), yoghurt, smoothies och nyckelhålsmärkta produkter.

• Begränsa utbud av sötade drycker, godis och bakverk.

• Erbjud kostnadsfritt kranvatten.

• Placera de hälsosamma alternativen för att göra det lättare att välja rätt – både i caféet eller kiosken och på menyn.

• Sätt lägre pris på bra alternativ. Höj priset på de mindre hälsosamma alternativen.

• Undvika produkter med rött ljus i WWFs konsumentguider.

• Undvika matsvinn genom att anpassa mängden mat som lagas, servera mindre portioner och möjliggöra att mat som blir över används.

• Undvika engångsförpackningar och källsortera avfall som uppstår.

• Välj komposterbara eller återvinningsbara alternativ om engångsartiklar behövs.

• Informera och inspirera. Sätt upp skyltar om era hållbara val som visar att ni står för hälsa och klimatsmart mat, arrangera lekfulla utmaningar/tävlingar.

• Engagera medlemmar och besökare - låt dem rösta fram hållbara favoriter.